MALZEMELER;
- 125 gr tereyağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- yarım çay kaşığı tuz
- 2 adet kare çikolata
(bitter,sütlü ve ya beyaz çikolata tercihinize bağlı)
Üzeri için,
- damla çikolata
YAPILIŞI;
İlk olarak un,tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.Daha sonra başka bir kapta oda ısısındaki terayap ile şekeri mikserde macun kıvamına gelene kadar çırpın.
Vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Yumurtayı ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
Unlu karışımı ekleyip hamur kıvamına geldiği an çırpmayı bırakın.
Daha sonra içine kırılmış olan çikolara parçalarını ekleyin ve eliniz ile sadece karışana kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopararak yuvarlak yapıp aralarında boşluk olacak şekilde tepsiye dizin.
Üstlerine damla çikolata koyun çok bastırmadan.
180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 10-12 dk pişirin.
*Kesinlikle hamuru üstten elinizle bastırmayın zaten yayılacak.
**Pişmediğini düşünerek fırında fazla tutmayın soğuduğu zaman gayet güzel olucaktır.
AFİYET OLSUN..
